向日葵的老祖宗在哪里它是何时传到中国的
 

向日葵从野生到人工栽培经历了漫长的历史,但在其驯化过程中主要经历了两次大的飞跃:

其一,是北美印第安人把向日葵从野生形态转变成栽培形态;

其二,是向日葵引入欧洲后由观赏植物逐渐改造成油料作物。

从具体时间看,根据考古发现,在公元前3000年在美国西部的北美印第安人部落就开始使用了野生向日葵,至今美国印第安人还保留着用向日葵作药的传统。他们把向日葵作为神,每到向日葵开花的时候,杀水牛食用以示敬神。

西班牙探险家于1510年将向日葵从美国引入欧洲。

1716年英国人试验从葵花籽中榨取油脂成功,从此世界上开始有了葵花油。

19世纪中期人们把它作为油料作物大面积种植,20世纪60年代迅速发展。

1983年全世界种植1.92亿亩(1280公顷),分布于40多个国家,种植面积较大的有原苏联、阿根廷、美国、西班牙、中国、罗马尼亚、法国等国。

我国《农政全书》、《本草纲目》、等古书上没有关于向日葵的记载,后来在明朝人王象晋1621年所著《群芳谱》,清初陈扶摇1688年所著《种传花镜》及清朝人吴其浚1848年所著《植物名实图考》才有了有关叙述,可见向日葵是在明朝后期才传到我国的。

长期以来主要当作观赏植物或嗑食干果,多种在庭院或小块地上,后来才作为商品生产才有了发展。解放初期全国种植近60万亩,1955年突破100万亩,但仍以嗑食为主。

50年代中期,从苏联等国引进油用型品种,逐渐纳入油料生产,面积和产量才大有发展和提高。           

目前全国有20多个省(区)种植,面积约1500多万亩,与油菜、花生、芝麻、胡麻组成我国五大油料作物。

 
 

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